Ars Amatoria

Salento I.G.P. – Indicazione Geografica Protetta

-

    Categoria:

    Descrizione

    VARIETÀ DELL’UVA: 100% Primitivo.

    AFFINAMENTO VINO: Cinque mesi in serbatoi d’acciaio.

    ESAME ORGANOLETTICO: Alla vista un rose tenue e brillante, profumi per- sistenti con prevalenza di ciliegia e fragola, gusto fresco e intenso, piacevolmente acidulo, ben equilibrato.

    ABBINAMENTO GASTRONOMICO: Frutti di mare e crostacei, pasta e risotti, carni bianche, formaggi morbidi.

    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9 – 11° C