Falconieri

Salento I.G.P. – Indicazione Geografica Protetta

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    Categoria:

    Descrizione

    VARIETÀ DELL’UVA: 100% Negroamaro.

    AFFINAMENTO VINO: Cinque mesi in serbatoi d’acciaio.

    ESAME ORGANOLETTICO: Alla vista, un rosa tenue con riflessi purpurei, profumi vivaci persistenti, gusto caldo armonioso.

    ABBINAMENTO GASTRONOMICO: Frutti di mare e crostacei, primi piatti, carni bianche, formaggi morbidi.

    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9 – 11° C